～マゴワヤサシイコ～【ゴ】の食材

2019.09.19

「マゴワヤサシイコ」の「ゴ」とは、
「ゴマ類」や「種子類」です。

【具体的な食材】

・ゴマ
・ナッツ
・アーモンド
・くるみ
・銀杏

【家で食べる食事例】

・豆腐にゴマ、納豆、キムチ、海苔、海藻類、野菜をミックス
⇒健康的で、主食並にお腹が膨れます。

・ほうれんそうのごま和え

・無塩ナッツ、カシューナッツ、銀杏

【外食で食べる食事例】

・コンビニ等でナッツ類など。

【飲み会で食べる食事例】

・おつまみナッツ系、銀杏系
⇒この辺りのメニューであればファスティング準備期、回復期も問題ありません。

【ゴマ類から摂取できる栄養素】
カルシウム、マグネシウム、鉄や亜鉛などのミネラルをバランスよく含み、抗酸化作用にすぐれているビタミンＥが豊富に含まれています。
なかでもゴマには「セサミン」など多くの有効成分が含まれており、肝機能の強化や動脈硬化の予防に役立つと注目されています。